郷土料理とボワヴェール

幼いころ毎日のように食べていいた地元食材で母が作ってくれた郷土料理

頭ではなく体で覚えているその味は、年をとった今でも忘れません。

ボワヴェールでは

誰しもが体で覚えている郷土の食材と郷土の料理の技を

現代風にアレンジし、ワインと一緒に皆様にご提供しております。

東京新橋

現代風青森料理とワインのお店ボワヴェールは

食育を配慮したオーガニックが美味しい大人の空間です。